Masa grysikowa

Masa grysikowa to najprostsza masa, którą można wykorzystać do przełożenia większości ciast i tortów. Należy jednak pamiętać, że najlepiej komponuje się z ciastami miodowymi oraz korzennymi (pierniki) a także z powidłami śliwkowymi.

Składniki:

8 łyżek kaszy manny

800 ml mleka

¾ szklanki cukru

cukier waniliowy

kostka masła

Wykonanie:

Do garnka wlać mleko, wsypać cukier, cukier waniliowy oraz kaszę mannę i gotować na wolnym ogniu (często mieszając, aby nie zrobiły się grudki) do uzyskania gęstego kremu (gęstego grysiku).

Gotowy krem grysikowy pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Masło utrzeć z kremem grysikowym.

Gotowe!